Карп, запеченный с луком

karp-zapechennyy-s-gribami

Понадобится:

— лук репчатый – около 200 грамм;
— карп – 900 грамм;
— масло растительное – немного;
— сметана – около 100 грамм;
— перец, соль – на вкус.

Приготовление:

Карпа промыть, обязательно выпотрошить и почистить. Затем тщательным образом натереть солью и сделать через каждые три сантиметра, надрезы.

Лук измельчить , слегка приправить перцем с солью и обжарить с прибавлением масла, на сковороде.

Затем обжаренный лук аккуратно вложить в надрезы рыбы, а оставшийся выложить ровненьким слоем на противень.

На лук аккуратно уложить карпа и поместить в духовку. Запекать до готовности. В самом конце рыбу залить сметаной, смешанной с красным перцем.

Карпа выложить на тарелочку и подать по вкусу и желанию  с отварным картофелем к столу.

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: