Картофель на шампурах

Картофель на шампурах.
14 мелких клубней картофеля, 14 крупных неочищенных креветок, 3 веточки шалфея, 8 ломтиков бекона, масло растительное, специи.
Картофель вымыть и в мундире отварить.

Картофель на шампурах

Креветки вымыть, с помощью острого ножа удалить панцирь, оставив кончик хвостика неочищенным.
Зелень шалфея вымыть, обсушить, оборвать листики. Ломтики бекона пополам разрезать вдоль. Картофель остудить, очистить и каждый обернуть ломтиком бекона. На шампуры, предварительно смазанные растительным маслом, чтобы креветки и картофель потом было легче снять, нанизать креветки поочередно с картофелем, листиками шалфея. Обжарить на гриле со всех сторон по пять минут.

Похожие статьи: